每 100 克
| 水 (克 ) | 29.4 |
| 热量 (大卡 ) | 360.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1506.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 18.3 |
| 灰份 (克 ) | 1.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 43.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 钙 (毫克 ) | 118.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.76 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 98.0 |
| 钾 (毫克 ) | 137.0 |
| 钠 (毫克 ) | 357.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.63 |
| 铜 (毫克 ) | 0.095 |
| 锰 (毫克 ) | 0.21 |
| 硒 (微克 ) | 11.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.15 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.13 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.83 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.416 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.069 |
| 总叶酸 (微克 ) | 43.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 31.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 51.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.3 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 254.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.059 |
| 4:0 (克 ) | 0.102 |
| 6:0 (克 ) | 0.03 |
| 8:0 (克 ) | 0.035 |
| 10:0 (克 ) | 0.069 |
| 12:0 (克 ) | 0.048 |
| 14:0 (克 ) | 0.437 |
| 16:0 (克 ) | 3.138 |
| 18:0 (克 ) | 2.084 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 9.057 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.159 |
| 18:1未分化 (克 ) | 8.843 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.032 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.861 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.142 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.022 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.006 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 76.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.078 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.262 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.319 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.555 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.388 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.142 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.112 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.343 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.256 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.354 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.313 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.183 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.485 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.725 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.221 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.6 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.374 |